turmericTурмерик (Turmeric) или Куркума (Curcuma).  Семейство имбирных.
По класификации Д. Фраули приводит в баланс все 3 Доши – Вата, Питта, Капха. Некоторые авторы указывают что хорошо понижается только  Kапха; а  Вата и Питта – нормализуются.  И   немного повышаются при чрезмерном употреблении.

В Турмерике содержится кальций, железо, фосфор и йод. Витамины: С, В К В2, ВЗ.

Турмерик облaдает Жгучим (Острым, Едким)   Вкусом, Горьким Вкусом и  немного Вяжущим.

Вкус после переваривания (Випака) – Острый.

Энергетика – немного согревающая.

Турмерик -  природный антибиотик. Его  называют “лекарством почти от всех болезней”. Хорошее стимулирующее, укрепляющее и обезболивающее средство. Особенно хорош при ослабленных состояниях из-за большого содержания кальция, железа и фосфора.

Помогает регулировать женскую детородную функцию. Прием 5-10 г Tурмерика с водой в течении менструации предотвращает беременость. Прием 1/4 ч.к. Tурмерика с горячим молоком на 9 месяце беременности облегчает роды.

Турмерик  обладает  месячногонным действием, что обусловливает ее применение для регулирования менструаций (также вызывание при временном отсутствии), набухших грудных желез.

Положительный эффект оказывает Турмерик при опухолевых процессах груди у женщин.

Рассасывает новообразования в женской половой сфере и при любом виде рака, действуя как  сильное средство, удаляющее токсины и способствующее заживлению тканей. Дозировки при этом должны быть довольно большими.

При анемия (малокровие) – 1 ч.л. сока свежего Турмерика с медом в день.

У людей Питта-типа Турмерик  применяется для лечения лейкореи (бели) – применяется внутрь, можно с соком алоэ.

Предменструальный синдром у людей Вата-типа хорошо регулируется при употреблении Турмерика.

У мужчин также действует очищающе на половую сферу и увеличивает количество спермы.

По данным американских ученых, Турмерик  способен  предотвратить развитие рака простаты. По статистике, в Индии почти нулевой уровень заболевания простаты.  Это приписывают постоянному употребления Турмерика ( в разных блюдах).

В  сочетании с другими биологически активными веществами растительного происхождения Турмерик способен остановить развитие раковых опухолей на поздних стадиях болезни.

Турмерк является отличным очистителем печени, крови и лимфы, помогает в образовании новой крови (что особенно важно при малокровии) и растворяет тромбы и различные образования. Хорошо регулирует обмен веществ, как чрезмерный, так и недостаточный.

Регулирует количество холестерина в крови, способствует оттоку желчи, улучшает работу поджелудочной железы.

На основе Турмерика производятся лекарства от холецистита, желчно-каменной болезни. В России это - “Холагол”.

Применяется как глистогонное средство, подавляет гнилостную микрофлору в кишечнике, повышает активность кишечной микрофлоры, очищает кишечник от излишков слизи, нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта, исцеляет слизистую оболочку желудка, помогает в борьбе с кишечными паразитами, улучшает состояние при отравлении и выводит токсины.
Поэтому Турмерик является  хорошим средством для ослабленных и хронических больных.

Очень эффективен при заболеваниях желудка и пищевого тракта, особенно при хронической диарее и метеоризме -  принимать порошок, смешанный с водой (1 чайная ложка на стакан воды 3 раза в день).

Турмерик снижает уровень сахара в крови при диабете- 1/2 – 1 ч.л. порошка Турмерика 3 раза в день. Особенно эффетивен прием Турмерика с мумие. Стандартная дозировка: 500 мг куркумы с 1 таблеткой мумие принимать дважды в день.

Эффективен Турмерик   при лечении ожирения. Помимо остальных средств борьбы с этим состоянием применяется  состав – сок алоэ с Турмериком.

Также Турмерик  снижает влечение к сладкому и жирному.

Турмерик – одна из прянностей, благоприятная для Питты, которой мало что подходит (из специй). Он хорошо регулирует пищеварение Питты, особенно при употреблении тяжелой пищи.

При простудах уменьшает жар, снимает боль в горле и удаляет слизь, избавляет от насморка, облегчает дыхание страдающим легочными заболеваниями. Воспалительные явления уменьшаются при полоскании  раствором из 1/2 ч.к Турмерика и 1/2 ч.к соли на стакан теплой воды. Также помогает облегчить течение простудных заболеваний следущее: рекомендутся сосать кусочек свежего Турмерика, или развести порошок Турмерика в воде, добавить щепотку соли и пить, или смешать порошок Турмерика с медом и употреблять понемногу в течение дня. Немного Турмерика с горячим молоком облегчает насморк.

Вдыхание дыма от подожженого Турмерика освобождает верхние дыхательные пути от слизи (вызывая обильное выделение слизи и принося мгновенное облегчение). Поджечь его не так-то просто, поэтому многие не связываются с этой процедурой. Из личного опыта – купите сетчатый половник на длинной ручке (в китайско-индусских магазинах – для вылавливания продуктов, жарящихся в масле). Насыпьте Турмерик на дно половника. Соорудите небольшой  костерок из картонок (чтобы горело несколько минут). Я это делаю во дворе, можно наверное и на балконе. Внутри дома не пробовала. Если у вас нет выхода и вам надо поджечь Турмерик внутри жилища- используйте свечки (штуки 3, от одной долго будет загораться) и держите все  под вытяжкой на плите. Обязательно держите рядом воду, чтобы быстро залить, если что-то не так.

Хорошо помогает массаж горла и груди смесью из порошка Турмерика, молотого черного перца и Гхи (топленого масла)

При воспалении и кровоточивости  десен хорошо снимает воспалительный процесс и укрепляет десна полоскание: 1 ч. л. Турмерика  на стакан теплой воды.

Щепотка порошка Турмерика с Гхи (топленным маслом), наложенная на внутреннюю слизистую оболочку носа останавливает насморк. Также останавливает носовое кровотечение, очищает пазухи, востанавливает восприятие запахов, очищает ум и мозг.