Меня попросили рассказать о диете в ЭкАдаши.

Короткий экскурс: ЭкАдаши — день аскезы, регулярно соблюдаемый теми, кто следует Санатана-Дхарме (это семейство религий индуизма, признающих авторитет Вед).
Санатана –Дхарма в переводе означает «вечная религия», «вечный путь» или «вечный закон».

Поскольку я практикую интегральную Йогу и Аюрведу, а это — вне религии, то к Экадаши, практикуемой людьми, следующими Санатана-Дхарме, я никак не отношусь.
Особо важное духовное значение Экадаши имеет в Вайшнавизме, к которому я также не отношусь.
Ну, а Веды – куда же без них!

Поэтому дальнейшее – не из личной практики, а из теории.

Эка́даши (санскр. — «одиннадцать») — одиннадцатый день после полнолуния и новолуния каждого лунного месяца в Ведическом лунном календаре.
Т.е. Экадаши – это 11 и 26 лунные дни. Получается, что в месяце 2 Экадаши, а в году 24.

Лунные сутки не обязательно совпадают с солнечными, и если Экадаши начинаются после восхода солнца, то переносятся на следующий день.

Влияние Луны на повседневную жизнь огромно — вспомните приливы-отливы океана. Такие же приливы-отливы под действием Луны случаются и в организме человека и в его уме.

Экадаши – наиболее сбалансированные дни для состояния человека и особенно – для духовной работы и глубокой медитации.
Древние тексты аллегорически описывают историю возникновения Экадаши, из которой становится понятна и сила, которую человек может получить, следуя определённым правилам соблюдения этих дней. Историю возникновения Экадаши можете прочитать ЗДЕСЬ.

В Пуранах сказано о пользе поста в Экадаши. Считается, что отказ от еды в этот день смягчает негативность последствий от наших неблаговидных действий.
Считается, что в Экадаши потребление пищи может нанести вред, так как она остается непереработанной в организме и начинают вырабатывать токсины, могущие быть причиной болезни. Пост в Экадаши способствует очищению на физическом уровне — оздоровляются клетки нашего организма, выходят шлаки, происходит мягкая чистка тела, которая повышает энергетику, бодрость и красоту.
Также в Экадаши происходит очистка на ментальном и духовном плане.
Кроме того, соблюдение всех необходимых рекомендаций в Экадаши открывает путь человека к Мокше (полному освобождению/просветлению).

Если Экадаши случайно пропущен, можно соблюдать его на следующий день — Двадаши и прервать пост на Трайодаши — третий день.

В Бхагавад Гите Кришна говорит Арджуне: «Тот, кто полностью постится в Экадаши, получит всю награду, а тот, кто ест накту (ужин) получит только половину».

Лучше всего — это полное воздержание от еды и питья. Если же вам трудно полное воздержание от пищи, то можете пить и есть не больше одного раза (после полудня, фактически — ужин).

Лучше всего употреблять корнеплоды (кроме свеклы), овощи (кроме грибов), фрукты, воду, молочные продукты, орехи.

Следует избегать: баклажанов, помидоров, цветной капусты, всей листовой зелени.

Также не рекомендуются все виды соли, перца, зиры (cumin), асафетиды.
Не рекомендован так же мед.
Принимать пищу вне дома а (в чужих домах) также не рекомендуется.

Такой жесткий пост в Экадаши может не всем подходить из-за состояния здоровья, или тяжелого физического труда. Поэтому адаптируйтесь под свою ситуацию.