Архив января 2011 г.

Пять чисто русских болезней

18 января 2011 г.
 

Эта заметка не совсем относится к Аюрведе, но зато относится к нашему здоровью.
Она была поставлена в моем ЖЖ (Живом Журнале) и вызвала бурное обсуждение.)

То, что я давно подозревало – подтвердилось. Замечательная статья доктора Ираклия Бузиашвили, работающего в Нью-Йорке.

Он составил список из пяти болезней, известных только российским пациентам и врачам:

“Пять чисто русских болезней” Читать дальше…

8 комментариев

Холодно!Чем согреться? Масалой!

5 января 2011 г.
 

Ну вот опять зима и некоторым холодно. Им холодно всегда – и летом тоже. Это люди опеределенных конституций( по Аюрведе) – Вата и Капха.

Так вот их очень хорошо согревает Масала чай. Я на него довольно часто ссылаюсь, но решила вынести в отдельный пост, так как рецепт нелегко найти на блоге.

Тем, кто знает (приблизительно) свою Аюрведическую констируцию: всем, за исключением высокой Питты, Масала чай будет полезен. Если вы далеки от всяких Аюрведических определений, то по-простому – если вам все время жарко, вы ходите зимой нараспашку – скорее всего, вам и так достаточно Огня организма. Ну а тому, кто все время зябнет – в самый раз.

Все, кто распробовал Масала чай, перестают пить обыкновенный – настолько Масала интересен по вкусу. Но это происходит не с первого раза. Сначала многие морщатся “Фу, какая дрянь” – а через время спрашивают – “ Какой там состав был? Интересный вкус, опять хочется попробовать”.

Вообще, Масала ( Masala) – это смесь специй, широко употребляемая в Индии и в частности в ведической кулинарии. Составы – очень разные – от 5 до 10 составляющих. Соответственно, и вкус будет немного разный. Чай этот замечательно согревает изнутри. Читать дальше…

14 комментариев